Adria Brothers (Ferran ve Albert) ve El Bulli restoranlarının açılmasından bu yana, Katalonya, dünyanın her yerinden yemek severler ve aşçılar için bir çeşit merkeze dönüştü. Katalan mutfağı, mantarlardan sebzeye, sığır ve balıktan mevsimlik taze pazar ürünlerine dayanıyor ve yemeklerin hazırlanması nesilden nesile aktarılan bir sanat olarak biliniyor. Bugün, yıllardır Barselona’da bulunan eski mutfaklardan geleneksel Katalan […]
Gezgin Mark Wiens’e göre Barcelona’da güzel bir yemek yiyebileceğiniz 5 yer bu yazıda! Barselona’da Ne Yenir? diye soruyorsanız muhakkak göz atın! Akdeniz’de yer alan stil sahibi şehir Barcelona, İspanyol ve Katalan yemek kültürünün en iyi şekilde sunulduğu restoranlara sahip. La Boqueria’dan La Sagrada Familia’ya kadar her yerde İspanyol ve Katalan yemeklerini bulmanız mümkün. 1.El Quim […]