Son zamanların popüler konseptlerinden biri de krep ve pankekler oldu. Daha yemeden önce göze hitap eden sunumlarıyla yemem diyeni bile kendilerine bağlıyorlar. Biliyorsunuz herkes, bir şey yapmadan önce sosyal medya paylaşımları ile bütün takipçileriyle paylaşıyor ...
Türk kahvesini, makineyle yapan yerlerde içmemeye çalışıyorum. Kendine göre bir usul belirleyip, hala o şekilde pişiren yer sayısı da çok az malesef. İşte bunlardan biri de Şark Kahvesi. Yarım asırdır Kapalıçarşı’da, tarihi bir ortamda lezzetli ...
Boğaz’a sıfır restoranlardan her zaman korkarız. Bir yer deniz görüyorsa en basitinden %200 zamlı olur fiyatları çünkü:). O yüzden hep özel günlerde tercih ederiz malesef. Herkesin hakkı olan manzaraya karşı bir şeyler yiyip içmek için ...
1930 yılında Bratislava’da tatlı ve dondurma ile başlayan bir hikayedir Baltepe Pastanesi. İsmini ise Makedonya’nın Tetova şehrinde üzüm bağları olan bölgeden alıyor. Balkanlardaki tatlı kültürü ile geleneksel aile lezzetlerini birleştirir ve bugüne kadar ulaşmayı başarırlar.
Son zamanlarda meyhane anlayışı değişmeye başladı. Bununla birlikte yeni nesil meyhane tabiri herkesin duyduğu veya deneyimlediği bir şey haline geldi. Bu meyhanelerde alışık olunan tarzdan daha farklı müzikler çalıyor ve mezelere yeni bir bakış açısı ...
2010’dan beri Kastamonu yemeklerinin temsilcisi olan Abdülkadir Restoran, şık bir esnaf lokantası aslında. Dışarıdan bakınca farkı pek anlamıyorsunuz ama içeriye girince çift masalı örtüler her şeyi anlatıyor. Bundan yola çıkarak fiyatlar fazladır herhalde diye düşünmeyin, ...
İstanbul’un her köşesi keşfetmek için bizleri bekliyor. Ömrümüz yeter mi bilinmez ama ben elimden geldiğince geziyorum:). Özellikle Tarihi Yarımada’yı çok özlüyor ve sık sık gitmeye çalışıyorum. Son gidişimde ise yemek için aklımda tek bir yer ...
İstanbul’da çok sayıda Karadeniz pidecisi var. Ama çok azı iyi sayılıyor. İşte bunlardan biri, Fatih Karadeniz, yıllardır en iyiler listesinde yer alıyor. 1957’den beri aynı lezzeti nasıl koruyorlar peki? Tabi ki uzun zamandır ürünlerini aynı ...
14 Şubat 2012’den beri Moda’da, bir nevi mutluluk dağıtan bir yer var: Çikolata Dükkanı. Ama popülerliği 2014 yılında buldukları Asuman’a borçlular:). Sahibi Yılmaz Cihan, çoğumuzun hayata geçiremediği şeye cesaret etmiş. Beyaz yakalı işinden ayrılıp, Belçika’da ...
Cezayir, 115 yıllık tarihi bir binada yer alıyor. Daha dışarıdan görür görmez sizi etkisi altına alıyor. Böyle bir yerden harika yemekler çıkar diye düşünüyor ve kesinlikle yanılmıyorsunuz. 1901’de, İtalyan İşçi Cemiyeti üyelerinin çocukları için okul ...
Gaziantep’teki meşhur baklavacılardan fırsat bulup da diğer güzel yerleri keşfedemiyoruz. Aslında çok iddialı ve başarılı markalar mevcut. Bunlardan biri de 2013’ten beri faaliyet gösteren Fıstıkzade. Üstelik çoğu ilde şubeleri varmış da biz ancak İstanbul’da geldiklerinde ...
İsmi anlamlı olan yerlere bayılıyorum. Çünkü bu şekilde olunca sanki oranın sahipleri daha bir severek yapıyor işlerini gibime geliyor. Şimdiye kadar düşünüyorum manalı isme sahip mekanlardan hep memnun ayrılmışım:).