Son zamanlarda meyhane anlayışı değişmeye başladı. Bununla birlikte yeni nesil meyhane tabiri herkesin duyduğu veya deneyimlediği bir şey haline geldi. Bu meyhanelerde alışık olunan tarzdan daha farklı müzikler çalıyor ve mezelere yeni bir bakış açısı ...
Şansıma havanın açık ve güneşli olduğu bir günde bulundum Koru İstanbul’da. Kuruçeşme Parkı’nın karşısında ağaçlıklar arasındaki birkaç mekandan oluşuyor burası. En güzel manzaraya sahip olanı ise Kaptan Köşkü:).
16 yaşından beri mutfaktan çıkmayan ve genç yaşta Michelin yıldızı kazanan bir şef Tom Aikens. Ben kendisini televizyon programlarında tanıdım ilk. Gittiği ülkelerde yerel lezzetleri tadıyor ve kendi reçeteleriyle onları farklı şekillerde sunuyor bu programlarda. ...