Ankara Sereserpe Köftecisi, Bostancı

Bostancı Köprüsü’nden sahil yönüne doğru giderseniz sağ tarafta Valibey Kebap’ın yanında ilginç bir köfteci var. Peki niye adres ile başladım? Çünkü büyük bir tabelası yok, insanlar önünde bile dursa fark edemiyorlar:).

Ankara’dan sonra İstanbul’da 06 Köftecisi adıyla başlıyor hikaye. Sonradan Ankara Sereserpe Köftecisi oluyor.

Ankaralılar belki biliyordur da biz yeni gördük bu konsepti. Sere serpe bırakılan salata ve etler, tabak-çatal-bıçak yok el ile yenilen lezzetli köfteler..

Oturur oturmaz gelen personel kısa bir soru soruyor: 1 mi 1,5 mu? Acılı mı acısız mı? Sonra masaya kağıt, üzerine de naylon seriliyor. Marul, nane, roka, çeri domates, yeşil soğan bırakılıyor. Üzerine de bolca limon sıkılıyor. Şaşkın şaşkın bakıyoruz:). Bir de alüminyum folyo içinde pişmiş sarımsak geliyor. Yeşilliklerin tazeliğine ve temizliğine, domateslerin kırmızılığına şaşıp kalıyorsunuz. İstemsizce ellerimiz gidiyor ve köfteler gelmeden yemeye başlıyoruz. Bıraksalar bitiririm bile:D. Uzun zamandır bu kadar lezzetli domates yemediğimi hatırlıyorum.

Köfteler kızartılmış yarım somun ekmek üzerinde geliyor. Kesinlikle lastik kıvamında değil. Acılı olanı bir tık daha iyi gibi. Ama yine de elle yemiş olmanın verdiği lezzet daha başka. Belki de böyle rahat olduğumuz ortamlara daha çok ihtiyacımız var:).

Tatlı olarak kıtır kabak tatlısı ve ceviz reçeli tercih edebilirsiniz.

Islak mendil konusunda cimri davranmayıp kaliteli bir şeyler yaptırmışlar. Ben ilk kez gördüm. Hatta ilk gidişimde mendili çıkarana kadar canım çıktı:D. Ama ellerini yıkamadan rahat edemeyenler için mekanın lavabosu da mevcut ve gayet temiz.

Bostancı Mah. Prof. Ali Nihat Tarlan Cad. No:82 Kadıköy/İstanbul

0216 658 77 00