Type to search

Mekanlar

Pera’da Bir Ocakbaşı, Ali

Paylaş

Modern ocakbaşı konseptinin temsilcilerinden biri Ali Ocakbaşı. Karaköy’de tarihi Grifin Han’da Haliç manzarasına karşı olan ilk şubelerinden sonra Amsterdam’da bir yer açıyorlar. Orada da baya popüler olduklarını söylemek lazım, Hollandalılar ocak başı kültürünü sevmişler yani:). Son olarak tarihi semt Pera’dalar.

Ali Ocakbaşı, Pera

Ramazan menüsünü tadımladığım mekan yazısı biraz geç oldu farkındayım:). Ama zaten normalde sunulan lezzetler olduğu için her daim gidilebilir, farklı pek bir şey yok yani.

Mekan biraz ufak ama çok şık dekore edilmiş. Geniş bir şarap kavına sahip. Havalandırma konusunda iyileştirmeler yapıldı mı bilmiyorum ama biz gittiğimizde mangalın dumanı biraz rahatsız ediciydi.

Ali Ocakbaşı, Pera

Çalışan personel çok kibardı. Bir de çayları çok güzeldi:).

En güzel yanlarından biri de tandıra sahip olmaları, ramazan pidesini sıcak sıcak yemek ayrı güzel olmuştu.

Ali Ocakbaşı, Pera

Uzun saatler aç kaldığımdan, o gün yediğim her şeyi çok beğenmiştim. Ama masadaki herkes beğendiği için kötü hiçbir şey yoktu aslında.

Domates çorbası pek lezzetliydi. Ramazan dolayısıyla sunulan iftariyeliklerin hepsi kaliteli ürünlerdi. Ali salatadaki buğday, çeşitli yeşillikler ve nar ekşisi çok uyumluydu. Yedikçe yiyesiniz geliyordu.

Ali Ocakbaşı, Pera

Ali Ocakbaşı, Pera

Ali Ocakbaşı, Pera

Ali Ocakbaşı, Pera

Fındık lahmacun ve semsek denilen peynirli pide iyi birer ara sıcak oldu.

Ali Ocakbaşı, Pera

Denediğimiz her kebap çeşidi güzeldi. Kuzu şişin kokmuyor olması benim için önemliydi.

Ali Ocakbaşı, Pera

Ali Ocakbaşı, Pera

Tatlı olarak güllaç ve dondurmalı-peynirli irmik helvası denedik. Helvanın peyniri boldu ama bana çok şekersiz geldi. Hatta içerisine eklenen badem sebebiyle tuzlu bile denilebilirdi.

Ali Ocakbaşı, Pera

Ali Ocakbaşı, Pera

Sizi bilmem ama, ben, en kısa zamanda muhteşem manzaralı Karaköy şubesini denemek istiyorum:).

Asmalımescit Mah. Oteller Sk. No:5/A Beyoğlu/İstanbul

0212 243 02 53/54

Etiketler:

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmiştir.