Çikolata Dükkanı, Moda

14 Şubat 2012’den beri Moda’da, bir nevi mutluluk dağıtan bir yer var: Çikolata Dükkanı. Ama popülerliği 2014 yılında buldukları Asuman’a borçlular:).

Sahibi Yılmaz Cihan, çoğumuzun hayata geçiremediği şeye cesaret etmiş. Beyaz yakalı işinden ayrılıp, Belçika’da çikolata eğitimi alıp burayı açmış. Şubeleşme ya da isim hakkı gibi şeyler düşünmeyerek gönlümüzü fethediyor.

Mekan çok ufak maalesef. Gidince sıra beklemeyi göze almalısınız, özellikle de hafta sonları. Bir de biz gittiğimizde çalışan personel yoğun ilgiden bıkmış gibiydi. Çok rahat edemedim yani.

Asuman nasıldı peki? Bir kavanozda bir çeşit kurabiye (zaman zaman değişiyor sanırım; fotoğraflarda pirinç patlağı, krokan, krep parçaları gibi şeylere de rastladım çünkü), eritilmiş çikolata, çilek ve krem şantiden oluşan bir lezzet patlaması. Bana göre krem şanti çok gereksiz, daha farklı bir şey düşünülebilir. Çikolata bakımından kaliteli. Ama bir Asuman’ı 2-3 kişi yemekte fayda var yoksa çok ağır gelebiliyor. Bir de bitter, sütlü ve beyaz çikolata seçenekleri var ama siz benim gibi sütlü ve beyaz çikolata karışımı yaptırın derim:).

Fiyat konusunda ise çoğu kişi gibi bana da fazla geldi. O yüzden bir daha gittiğimde çikolata almak için giderim sanırım.

Asuman, Jülide, Feriye, Fahriye.. Son zamanlarda çeşitli mekanlarda sıkça duymaya başladık bu isimleri. Ekstra bir etki yarattıkları kesin. Burada tatlılara bu isimlerin verilme sebebi ise; eski zamanlarda çok kullanılıp ama günümüzde pek rastlanılmayan, anane ve babanelerimizin adlarının yaşamasına katkıda bulunmak..

Çikolata kaliteleri gerçekten çok iyi. Trüfleri Melodi’den alıyorlar sadece. Çok çeşit olmasına rağmen en çok beğenilen ürünleri hurmalı çikolata (Asuman’dan sonra tabi:). İlk fırsatta denemek için sabırsızlanıyorum:).

Caferağa Mah. Yeni Fikir Sk. No:1 Kadıköy/İstanbul

0216 345 05 26