İflah olmaz bir pizza aşığıyım. Hangi çeşit yediysem hıh işte bu benim tarzım diyip kendimle çeliştim durdum:D. Ama sonunda karar verdim, ben Napoli usulü pizza seviyormuşum da haberim yokmuş:).
Yazın sıcak havalarda herkesin ilk tercihlerinden biri kup’lardır. Tabi bu kup’ların çoğu da iyi değildir. Hazır dondurma kullanılır ve içlerinde krem şantiden, azıcık meyveden başka bir şey olmaz. Bizden lezzetleri de unutmayarak şahane kup’lar hazırlayan bir yer keşfettim; Kup’la Moda. Bu kup’ların isimleri de pek eğlenceli:
Daha dışarıdan görür görmez mint yeşili rengine vurulduğum yer; Miss Delicious Bakery!
Geçen sene pek popüler olan Valonia’ya sürekli gitmek istemiş ama bir türlü oturacak yer bulamadığımdan fırsat olmamıştı. Bu hafta, nihayet, hem de hafta sonu olmasına rağmen yer bulduk ve hemen içeri daldık:). Valonia, Latince Pelit anlamına geliyor. Zaten kendisi de Pelit’in markalarından biri. Çoğu yerde çikolatalarını eminim ki denemişsinizdir. Ben kalite olarak beğeniyorum; hem tat […]
Şirin mi şirin sahibi olan bir yer keşfinde bu hafta Wake and Cake var. Buradaki harika tatlı ve pastaları geçtim Emine Hanım o kadar samimi ki sanki yıllardır onu tanıyormuş gibi hissediyorsunuz. Ya da bana olduğu gibi orada çalışmak istiyor, kalkıp yardım ediyorsunuz:).
İtalyan, İspanyol, Fransız, Uzak Doğu vs. mutfaklarını iyi şekilde temsil eden yerler açıldıkça mutlu oluyorum. Tabi bir de fiyatları daha uygun olsa her daim gideceğim yerler olacaklar ama işte malesef:). Kullanılan malzeme kalitesi, ürünleri hazırlayan şef, mekanın konumu gibi faktörler düşünülünce bazıları kabul edilebilir düzeyde aslında. Ama son gittiğim L’ange çoğu anlamda beni mutlu etmesine […]
Son zamanların popüler konseptlerinden biri de krep ve pankekler oldu. Daha yemeden önce göze hitap eden sunumlarıyla yemem diyeni bile kendilerine bağlıyorlar. Biliyorsunuz herkes, bir şey yapmadan önce sosyal medya paylaşımları ile bütün takipçileriyle paylaşıyor (ben bunu hobim gereği yapıyorum o ayrı:). Söz konusu krep ve pankek olunca da Nutella, çilek, muz, oreo gibi albenisi […]
1930 yılında Bratislava’da tatlı ve dondurma ile başlayan bir hikayedir Baltepe Pastanesi. İsmini ise Makedonya’nın Tetova şehrinde üzüm bağları olan bölgeden alıyor. Balkanlardaki tatlı kültürü ile geleneksel aile lezzetlerini birleştirir ve bugüne kadar ulaşmayı başarırlar.