Daily Dana Burger&Steak, Caddebostan

“Gurme Burger”: Yeni tanışsak da, kısa süre içerisinde, adım başı denk geldiğimiz bir marka akımına yol açtı. Bakterilerin bile yüzüne bakmadığı “Fast Food Burger” lerden sonra dört elle sarılacaktık tabi ki. Gerçek et tadı alabildiğimiz bir köfte, karamelize soğan, cheddar ve bilumum malzeme eklenerek yapılan enfes burgerler.. Yanında da güzel bir patates varsa değmeyin keyfimize. Yerken, alacağımız kiloları düşünerek, vicdan azabı çeksek de, hiçbir şey bizi bu tattan alıkoyamaz:).

Her konuda olduğu gibi gurme burger konusunda da çok fazla kötü örneklerle karşılaştık, maalesef karşılaşacağız da. Etine hile karıştıran een meşhur burgercilerden sonra nereye güveneceğimizi şaşırıp, hepsinden kuşku duyduk. İyi burgerler sunanlar ise bir elin parmaklarını geçmiyor ne yazık ki.

İşte ön yargı ile yaklaşıp bir türlü gitme fırsatı yaratamadığım; Daily Dana. Birkaç şubesi olunca buradan iyi bir şeyler çıkmaz yaa diye düşündüm hep. Tabi fena halde yanıldım.

İlk deneme için, çıkış noktaları olan Caddebostan’ı tercih ettik. Hafta içi geç bir saat olmasına rağmen güzel bir kalabalık vardı. Seçerken aklınızın bir diğerinde kalacağı güzellikte burgerler var burada. En beğenileni deneyip, ortamlarda konuşulursa bizim de bir fikrimiz olsun istedik:).

American Gyros, meşhur olmuş ama tükenmişlik sendromuna girmemiş öyle hemen (yazar, burada, meşhur olup lezzeti hemen bozanlara atıfta bulunuyor:). Hakkını fazlasıyla veriyor. Güzel bir ekmek, 200 gr köfte+ 75 gr kontrafile ve diğer bileşenler ile çok ama çok lezzetliydi. Dayanamayıp Italian Burger’in de tadına baktım. Rokfor peyniri ve etin uyumuna bayıldığım için tam benlik bir burger olduğuna kanaat getirdim. Ama bu peyniri sevmeyenler lütfen başka burger seçsin, Italian’ıma kötü laflar gelsin istemem:).

Farklılık olarak karamelize soğan yerine kırmızı soğan var burgerlerde. Bu şekilde de baya iyi olmuş.

Porsiyonlar çok büyük, Italian’ın yarısı ve Gyros’un çeyreğini yiyerek aşırı doydum.

Benim gibi geç kalmışsanız daha fazla vakit kaybetmeden bir an önce gidin derim (çok önceden keşfetmiş olanlar bize gülüyorlar bence:).

Caddebostan Mah. Haldun Taner Sk. No:5 Kadıköy/İstanbul

0216 360 32 62