İstanbul’da üçüncü dalga kahve akımının öncülerinden olan bir marka Petra Roasting Co. Muse Kolektif Dükkan ile aynı yeri paylaşıyorlar. Bu yüzden değişik bir kahve deneyimi oluyor. Bir yandan kahvenizi yudumlarken diğer taraftan sanat eserlerini inceleyebiliyorsunuz. ...
Karaköy’ün popüler kesiminden uzak, hiç ummadığınız bir yerde Mahalo. Tünel ile Bankalar Caddesi arasında, sessiz ve huzurlu bir köşede konumlanıyor.
Bir sürü dizinin içinden sadece Breaking Bad kendi konseptini yarattı sanırım. İstanbul’da bile kahve ve burger mekanları için ilham kaynağı oldu. Heinsenberg de bunlardan biri. Karaköy’de, nispeten daha sakin bir köşede konumlanıyor.
Her zaman söylüyorum benim ruhumda kesinlikle İtalyanlık var:). İstisnasız her hafta sonu insan İtalya’da olmak ister mi ya? Hislerim tamamen o yönde. Eski hayatımda sanırım o ülkeye aittim:). Anadolu Yakası, İtalyan restoranları bakımından yetim kalmıştı ...
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ciğer, ana yemek, ara sıcak veya meze olarak sofralarda her şekilde karşımıza çıkıyor. Diğer kebap türlerine göre kendisine bambaşka bir yer edinen ciğer her ne kadar Edirne’de meşhur olsa ...
Krep veya pankek diyince benim için akan sular durur. Hemen ardından aklıma çikolata, çilek, muz ve kivi imgeleri akın eder:). Ne kadar sevdiğimi siz düşünün artık. The Crepe Escape’in Mart 2014’te açılan Şaşkınbakkal şubesini ziyaret ...
Bir kafe düşünün, içerisi yıllar yıllar önce kullanılan eşyalarla döşenmiş olsun. Hani şu evinize koymak istemediğiniz dantelleri bile düşünün ama. Şimdilerde anane evinde bile göremeyeceğimiz türden şeyler hayal edin. Edemiyorsunuz dimi:).
Özel günlerde her zaman ikrama sunulan, Türk Kahvesinin yanına yakışan ve Türk Kültürü’nde çok önemli bir yere sahip olan lokum geçmişten günümüze değişmedi ve farklı çeşitlerde sunulmaya devam etti. Geleneksel lezzetlerimizden biri olan lokum İstanbul’da ...
Hataylı olsun olmasın, bizim yemeklerimizi sevmeyen birini duymadım daha. Çok kültürlü yapısı sayesinde kazandığı farklı farklı yemeklerle herkesi bir köşeden yakalıyor. İstanbul’da Hatay restoranlarına gitmiyorum sözümü bozmama neden olan bir diğer yer burası işte. Sahibi ...
Kurban Bayramı tatilini fırsat bilip rotamızı Cunda-Ayvalık tarafına çevirdik. Hem doğa, hem deniz hem de tarihle iç içe yerler olunca hayran olmamak imkansızdı. Giderken nasıl heyecanlıysak oraları gezerken heyecanımız daha da arttı. Benim küçüklükten beri ...
Dört bir yanımız 3. dalga kahvecilerle sarılınca benim gibi çay severler eminim noluyo ya? şeklinde düşünmüştür:). Tamam kahveye dair bilgilerimiz ve ilgimiz arttı ama çay unutuldu diye pek üzüldük.. derkenn unutulmamış sadece geç haberim olmuş, ...
Alaçatı’ya henüz gitmediyseniz, diğer tatil planlarınızı sakince bir kenara bırakın. Denizi, renkli taş evleri ve çılgın rüzgarıyla bir bütün olan Alaçatı vazgeçilmeyen popüler tatil merkezlerinden. Yörenin sembolü tarihi yel değirmenleri ve Alaçatı’nın doğal güzellikleri birbirini ...
Türkiye’de son yıllarda gelişmeye başlayan third wave coffee akımı her geçen gün yeni bir mekanın açılmasına vesile oluyor. Bunlardan biri de Coffeetopia! Kimi açıdan sevindirici olsa da, bu işin hakkını veren işletmeler pek az. Kimisi sadece marka yaratıp ...
Mikrodalgada veya makinede patlamış mısır yapmak kadar kolay bir şey olmadığından şüphemiz yok. Fakat kolay olan başka bir şey daha var. Mısır taneleri ve yağ ile tencerede mısır patlatmak. Maç ve sonbahar sezonu başladı. Televizyon ...
Popüler Yazılar
-
Polonya Erasmus Vize İşlemleri17 Eylül 2017 -
Kahve Demleme Teknikleri28 Haziran 2019 -
İstanbul’da En İyi Lokumcular7 Ocak 2016 -
İstanbul’da En Romantik Mekanlar5 Ocak 2016 -
Erasmus Avrupa Turu (Ne ? Nasıl ? Öneriler, Bilgiler)8 Haziran 2015
